Torta buona

Mescolare la farina con lo zucchero, unire 160 g di burro, l'olio, le uova sbattute ed il lievito.

Amalgamare bene e dividere il composto in 2 recipienti.

Ad una parte aggiungere il cioccolato grattugiato.

Disporre i 2 composti, a strati alternati, in una tortiera imburrata e infarinata.

Cuocere in forno già caldo a 200 gradi per 60 minuti.

Ingredienti e dosi per 6 persone

• 600 g di farina
• 300 g di zucchero
• 180 g di burro
• 6 uova
• 1/2 tazzina di olio d'oliva
• 1 bustina di lievito
• 150 g di cioccolato fondente