Torta alle prugne

Amalgamate il burro con lo zucchero e la farina con la fecola.

Unite questi 2 composti, facendo a pezzetti la pasta e lavorando ogni pezzetto sulla tavola.

Successivamente riunite tutti i pezzetti di pasta e assicuratevi che il tutto sia ben amalgamato.

Imburrate una tortiera e metteteci dentro la pasta facendola aderire al fondo e all'orlo.

Riempite questa con le prugne snocciolate.

Fate cuocere per 30 minuti.

Togliete dal forno e cospargete di zucchero a velo, rimettete in forno per 5 minuti.

Ingredienti e dosi per 6 persone

• 120 g di farina
• 120 g di fecola
• 70 g di zucchero
• 160 g di burro
• 1000 g di prugne
• 75 g di zucchero