Torta all'ananas (3)

Imburrare uno stampo rotondo e spolverizzarlo di zucchero.

Disporre le fette d'ananas sul fondo.

Impastare la farina con il burro fuso, le uova, il lievito e lo zucchero.

Quando il composto sarà omogeneo e liscio versarlo nello stampo e infornare a 200 gradi per circa 1 ora.

Il dolce è pronto quando infilandoci uno stecchino esce asciutto.

Sfornare la torta e farla raffreddare completamente prima di girare lo stampo e sformarla su un piatto da portata.

Ingredienti e dosi per 4 persone

• 150 g di burro fuso
• 160 g di zucchero
• 150 g di farina
• 1 cucchiaino di lievito per dolci
• 3 uova
• 8 fette di ananas sciroppato
• Burro