Torta al mascarpone

Preparazione

Tagliare in 3 strati il pan di spagna; spruzzare ogni disco con il caffè zuccherato.

Lavorare i tuorli con lo zucchero, unire il mascarpone e gli albumi a neve.

Farcire e ricoprire la torta con la crema e con il cioccolato fondente grattugiato.

Ingredienti e dosi per 4 persone

Licenza

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