Torta al limone 05
Preparazione
2_18202 TORTA AL LIMONE INGREDIENTI 8 PERSONE
240 g di farina, 4 uova intere, 120 g di zucchero, 100 g di margarina, 1 bustina di lievito, la spremuta di limone.
Montate la margarina con lo zucchero.
Unite i tuorli (gli albumi teneteli a parte) e montate a crema spumosa.
Aggiungete la farina fatta cadere a pioggia da un setaccio e mescolate con forza.
Sempre mescolando aggiungete il succo di limone e il lievito.
Quando tutti gli ingredienti saranno ben lavorati, montate gli albumi a neve ben ferma e unite al composto.
Ungete una tortiera dal diametro di 28 cm a bordi alti e versatevi l'impasto, mettete in forno già caldo (170°) per 40 minuti.
A cottura ultimata, togliete dallo stampo e lasciate raffreddare.
240 g di farina, 4 uova intere, 120 g di zucchero, 100 g di margarina, 1 bustina di lievito, la spremuta di limone.
Montate la margarina con lo zucchero.
Unite i tuorli (gli albumi teneteli a parte) e montate a crema spumosa.
Aggiungete la farina fatta cadere a pioggia da un setaccio e mescolate con forza.
Sempre mescolando aggiungete il succo di limone e il lievito.
Quando tutti gli ingredienti saranno ben lavorati, montate gli albumi a neve ben ferma e unite al composto.
Ungete una tortiera dal diametro di 28 cm a bordi alti e versatevi l'impasto, mettete in forno già caldo (170°) per 40 minuti.
A cottura ultimata, togliete dallo stampo e lasciate raffreddare.
