Torta al cioccolato fondente

Montate molto bene le uova con lo zucchero; aggiungete la farina e la bustina di lievito setacciati.

Fate fondere a bagnomaria il cioccolato e aggiungetevi il burro.

Versate il composto all'impasto della torta, mescolando con il frullatore.

Imburrate e infarinate una tortiera.

Versatevi l'impasto e mettete in forno a 180° C per 30 minuti.

Poi abbassate la temperatura a 150° C fino a cottura ultimata (altri 30 o 40').

Tempi

• Per la preparazione: 8 min
• Cottura: 60 min
• Tempo totale: 68 min

Ingredienti e dosi per 6 persone

• 4 uova
• 5 cucchiai di zucchero
• 5 cucchiai di farina
• 1 bustina di lievito
• 200 g cioccolato fondente
• 200 g burro