Tonno grigliato con senape

In una ciotola mescolare le erbe aromatiche tritate, le foglie di alloro spezzettate, il succo di limone e la senape in grani.

Irrorare omogeneamente il tonno con questa marinata.

Cuocere il pesce sulla griglia (o su una padella antiaderente leggermente oliata e asciugata con carta da cucina) a fuoco vivo irrorando lo con la marinata.

Servire ben caldo.

Tempi

• Per la preparazione: 15 min
• Cottura: 10 min
• Tempo totale: 25 min

Ingredienti e dosi per 2 persone

• 1 trancio di tonno fresco di circa 400-500 g
• 1 mazzetta di prezzemolo fresco
• 1 mazzetta di origano fresco
• oppure di basilico
• 1 mazzetta di timo fresco
• 3-4 foglie d'alloro
• limone
• 1 cucchiaino di senape in grani