Tonno al finocchio

Ridurre in polvere i semi di finocchio, quindi aggiungere sale e pepe.

Cospargere con il ricavato le fette di tonno da entrambi i lati.

Mettere sul fuoco una padella con l'olio e cuocerle quando l'olio sarà molto caldo, rigirandole con delicatezza per evitare di romperle.

Ingredienti e dosi per 4 persone

• 4 fette di tonno
• 1 cucchiaio di semi di finocchio
• Sale
• Pepe
• Olio d'oliva