Toast francese

Battete le uova con una forchetta.

Fate ammorbidire le fette di pane nel latte per qualche istante.

Sgocciolatele e passatele nelle uova.

Scaldate il burro in una padella e fatevi rosolare le fette di pane finché saranno ben dorate da entrambi i lati.

Cospargete i toast con lo zucchero e serviteli ancora caldissimi, accompagnandoli con una cucchiaiata di buona confettura di frutta e tanta frutta fresca tagliata a pezzetti.

Ingredienti e dosi per 6 persone

• 12 fette di pane briosciato leggermente raffermo
• 3 uova
• 40 cl di latte
• 50 g di burro
• 4 cucchiai di zucchero
• Per accompagnare:
• Confettura di frutta
• Frutta fresca di stagione