Toast alla provenzale

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Preparazione

Su mezza fetta di pane campagnolo appoggiate le fette di prosciutto, poi qualche rondella di pomodoro e coprite con l'altra mezza fetta di pane; quindi cospargete con abbondante groviera grattugiato.

Pepate a piacere e passate sotto il grill caldo per 3-4 minuti.

Completate con 1 uovo cotto in un tegamino antiaderente, un filetto d'acciughe e 2 olive nere.

 Toast alla provenzale

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