Tagliatelle in brodo con fegatini

In un tegamino fate rosolare i fegatini di pollo a pezzetti con il burro e un po' di sale.

Fate bollire il brodo di carne e versatevi le tagliatelle.

Prima di servire aggiungete, i fegatini soffritti e, a piacere, il parmigiano grattugiato.

Ingredienti e dosi per 4 persone

• 300 g di pasta tipo tagliatelle
• 50 g di burro
• 300 g di fegatini di pollo
• Brodo di carne
• Formaggio parmigiano grattugiato
• Sale