Tacchino al forno

Mescolare il sale con l'aglio e la salvia in polvere.

Con la miscela ottenuta cospargere il tacchino e soffriggerlo per qualche minuto nell'olio.

Quindi sistemare le fese sulla griglia del forno ben caldo a 200 gradi circa e lasciare cuocere per 1 ora e 10 minuti.

Servire caldi.

Ingredienti e dosi per 4 persone

• 2 fese di tacchino
• Salvia in polvere
• Aglio in polvere
• 1 cucchiaio di sale
• Olio d'oliva