Stelline di Nutella
Ricetta originale
Ringraziamo Gabriella Deho': Il Dolce Salato di Gabry
Preparazione
Impastate la frolla velocemente, fate una bella palla e mettetela in frigorifero a riposare per almeno 2 ore.
Riprendete la palla, stendete la frolla con il matterello, ma non troppo sottile; con il tagliapasta realizzate le stelle. Contate le stelle: arrivati a metà, con un tagliapasta sempre a stella, ma più piccolo, togliete il centro, creando così la cornice.
Infornate a 180° per 12-13 min; abbiate cura che diventino scure. Appena saranno fredde, spalmare di Nutella la stella intera, infine coprire con la stella a cornice e spolverizzare con zucchero a velo.
Riprendete la palla, stendete la frolla con il matterello, ma non troppo sottile; con il tagliapasta realizzate le stelle. Contate le stelle: arrivati a metà, con un tagliapasta sempre a stella, ma più piccolo, togliete il centro, creando così la cornice.
Infornate a 180° per 12-13 min; abbiate cura che diventino scure. Appena saranno fredde, spalmare di Nutella la stella intera, infine coprire con la stella a cornice e spolverizzare con zucchero a velo.
Tempi
- Per la preparazione: 12 min
- Cottura: 13 min
- Tempo totale: 25 min
Ingredienti e dosi per 4 persone
- Per la pasta frolla:
- 500 gr di farina
- 200 gr di burro
- 3 uova
- vaniglia
- un pizzico di sale
- 1/2 bustina di lievito per dolci
- 200 gr di zucchero
- Per farcire: nutella
Ingrediente principale
Vedi anche
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