Spiedini di manzo
Preparazione
INGREDIENTI 4 PERSONE
1/2 kg di manzo, 200 g di pancetta in una fetta, 3 pomodori, olio, sale e pepe PROCEDIMENTO Tagliate la carne e la pancetta a cubi piuttosto grossi, pulite i pomodori e tagliateli a pezzetti.
Infilate negli stecchini, alternandoli, tutti gli ingredienti, salate e pepate e cuocete sulla piastra con un goccio d'olio.
Servite accompagnati da insalata fresca.
1/2 kg di manzo, 200 g di pancetta in una fetta, 3 pomodori, olio, sale e pepe PROCEDIMENTO Tagliate la carne e la pancetta a cubi piuttosto grossi, pulite i pomodori e tagliateli a pezzetti.
Infilate negli stecchini, alternandoli, tutti gli ingredienti, salate e pepate e cuocete sulla piastra con un goccio d'olio.
Servite accompagnati da insalata fresca.
