Spiedini di funghi, zucchine e peperoni

Spiedini di funghi, zucchine e peperoni
Ricetta originale
Ringraziamo Chiara Ghironi: Make Delicious Food

Preparazione

Spiedini di funghi, zucchine e peperoni
Lavare la verdura, poi affettare sottilmente le zucchine ed a quadrotti i peperoni.

Procurarsi dei funghi piccoli, eliminare la terra e pulirli bene.

Assemblare gli spiedini alternando un fungo, un pezzetto di peperone e una fetta di zucchina, fino a riempire lo spiedino.

In una ciotola unire l'olio e il mix di spezie, il sale e il pepe e mescolare bene.

Versare uniformemente il condimento sugli spiedini e metterli a cuocere sulla griglia, versare altro condimento se serve.

Appena cotti lasciarli freddare un poco prima di gustarli.

Ricetta originale

Leggi la ricetta originale sul blog Make Delicious Food:
http://makedelifood.blogspot.it/2015/11/spiedini-del-contadino.html
Spiedini di funghi, zucchine e peperoni

Tempi

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  • Cottura:
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Ingredienti e dosi

Licenza

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Ingrediente principale

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