Spiedini di Frutta 02

Spiedini di Frutta 02

Preparazione

Mescolate, in un recipiente non metallico, il succo di arancia, ananas e limone, due cucchiai di cognac, la cannella e la buccia di arancia, poi il miele. Pelate le pere, tagliate a pezzi regolari, mettetele in una ciotola con le banane sbucciate ed affettate a dischi grossi, unite l'ananas a pezzi e le pesche divise a metà.

Versate sopra la preparazione precedente e mettete in frigorifero per due ore circa. Scolate la frutta ed inseritela nei bastoncini per spiedini alternandola; spolverate con lo zucchero e cuocete nel forno per 8 minuti girandoli ogni tanto. Servite gli spiedini con il sugo della macerazione caldo mescolato con il resto del cognac.
Spiedini di frutta 02

Tempi

  • Per la preparazione:
  • Cottura:
  • Tempo totale:

Ingredienti e dosi per 4 persone

Licenza

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