Spiedini con prosciutto

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Preparazione

Infarinate i dadi di mozzarella, allargateli su una placca e teneteli in freezer per 10 minuti

Alternate su sei spiedini, pane unto con olio di oliva, mozzarella, prosciutto e foglie di basilico.

Allineate gli spiedini su una placca foderata con carta da forno unta di olio e ponetela sotto il grill finché il pane è dorato e la mozzarella morbida ma non fusa.

Salate, pepate e servite. Spiedini con prosciutto

Ingredienti e dosi per 4 persone

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