Spezzatino al latte (2)

Spezzatino al latte (2)

Preparazione

Rosolare nel burro cipolla, carota e sedano.

Rosolarvi leggermente anche la carne.

Unire la conserva e salare.

Cuocere per 10 minuti e coprire a filo con il latte.

Cuocere ancora per 1 ora poi passare al setaccio il fondo di cottura e rimettere sul fuoco aggiungendo le cipolline mondate.

Portare a cottura e servire ben caldo.

Spezzatino al latte (2)
Totale calorie per persona
357

Ingredienti e dosi per 4 persone

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