Spaghettini salsati alle olive, pomodorini e olio d'oliva

Mentre gli spaghetti cuociono, mettete in una sauteuse l'olio d'oliva poi le cipolle, i pomodori freschi e cuocete per pochi istanti.

Poi versatevi gli spaghetti ancora molto al dente e finite la cottura.

Prima di servire aggiungete le olive e i pomodorini secchi.

Amalgamateli e servite mettendovi qualche foglia di basilico e un goccio d'olio d'oliva a crudo.

Ingredienti e dosi per 4 persone

• 300 g di pasta tipo spaghettini
• Alcune fettine di cipolla
• Olive nere (taggiasca)
• 2 pomodori medi puliti dai semi
• 4 pomodorini essiccati
• Alcune foglie di basilico
• 6 cucchiai di olio d'oliva extra-vergine