Spaghettini al granchio

Rosolare l'aglio schiacciato in 6 cucchiai di olio, unire i pelati e cuocere per 10 minuti.

Salare il sugo, aggiungere la polpa di granchio sminuzzata, spruzzare con il vino e cuocere per 20 minuti.

Lessare gli spaghettini e condirli con il sugo mescolando bene.

Ingredienti e dosi per 4 persone

• 450 g di pasta tipo spaghettini
• 450 g di pomodori pelati
• 200 g di polpa di granchio
• 1 spicchio di aglio
• 1/2 bicchiere di vino bianco
• Sale
• 6 cucchiai di olio d'oliva