Spaghetti vegetariani

Pulite e tagliate finemente le verdure e conditele con sale, pepe e olio.

Aggiungete uno spicchio d'aglio e lasciate insaporire almeno un'ora.

Cuocete la pasta e versatela sulle verdure.

Girate bene e servite.

Ingredienti e dosi per 4 persone

• 350 g di pasta tipo spaghetti
• 1 peperone verde
• 1 carota
• 1 cuore di sedano
• 8 foglie di basilico
• Prezzemolo
• 1 spicchio di aglio
• Sale
• Pepe
• Olio d'oliva