Spaghetti con sugo primavera

Mettete a bollire abbondante acqua salate ed al momento giusto gettate la pasta.

Nel frattempo mettete nel bicchierone del mixer gli ingredienti sopra elencati infilateci il 'coso' e frullate il tutto.

Deve risultare un sugo decisamente denso.

Scolate la pasta e conditela così a freddo.

Ingredienti e dosi per 4 persone

• 2 scatole di pomodori a pezzettoni
• 1 mazzo di basilico
• 4 spicchi di aglio
• Formaggio parmigiano a scaglie
• Olio d'oliva
• Sale
• 500 g di pasta tipo spaghetti