Spaghetti alla norma

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Preparazione

In una padella versare l'olio, il pomodoro, il basilico, sale e pepe a piacere e fate cuocere a fuoco basso per 15 minuti aggiungendo un mestolo di brodo di dado o di carne.

Friggete le melanzane e asciugate bene l'olio.

Scolate gli spaghetti e aggiungete il pomodoro e le melanzane, spolverando con la ricotta salata.

Serviteli ben caldi.

Spaghetti alla norma
Totale calorie per persona
499

Ingredienti e dosi per 4 persone

Licenza

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Ingrediente principale

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