Spaghetti alla marinara (4)

Dopo aver lessato e pulito le vongole e le cozze, rosolare olio e aglio, quindi aggiungere il pomodoro tritato e l'acqua delle vongole.

Lasciare cuocere alcuni minuti e poco prima di servire aggiungete al sugo i frutti di mare.

Scolate la pasta e versate il sugo su di essa.

Spolverate con il prezzemolo tritato.

Ingredienti e dosi per 4 persone

• 400 g di pasta tipo spaghetti
• 1000 g di vongole
• 1 bicchiere di olio d'oliva
• 1 spicchio di aglio
• 400 g di pomodori
• Prezzemolo tritato