Spaghetti alla marinara

Imbiondire uno spicchio di aglio in 3 cucchiai di olio, unire i pomodori pelati a pezzi, pepe, sale e cuocere per 10 minuti.

Aggiungere le vongole e far addensare la salsa.

Cuocere gli spaghetti al dente, scolarli, coprirli con la salsa, cospargere di prezzemolo tritato e servire.

Ingredienti e dosi per 4 persone

• 400 g di pasta tipo spaghetti
• 250 g di vongole
• 400 g di pomodori
• Prezzemolo
• Olio d'oliva
• Aglio
• Pepe
• Sale