Spaghetti al Pomodoro 2

Sbollentate i pomodori, togliete la pelle, i semi, l'acquosità interna e passateli.

Scaldate l'olio in tegame, unite i pomodori passati, mescolate, salate e aggiungete qualche fogliolina di basilico.

Lessate gli spaghetti in abbondante acqua salata e scolateli bene al dente.

Servite con parmigiano o pecorino grattugiato e decorate con altre foglioline di basilico.

Tempi

• Per la preparazione: 5 min
• Cottura: 10 min
• Tempo totale: 15 min

Ingredienti e dosi per 4 persone

• 500 g di pasta tipo spaghetti
• 1 kg di pomodori da sugo
• 6 cucchiai d'olio d'oliva
• sale
• basilico
• formaggio parmigiano o pecorino