Spaghetti al Pomodoro

Rosolate la cipolla e l'aglio grattugiati in un po' d'olio, aggiungete le acciughe tagliate a pezzettini, la salsa di pomodoro e insaporite leggermente con sale e pepe.

Cuocete a fuoco lento, mescolando ogni tanto per 25 minuti e, se necessario, aggiungete un po' di sale.

Cuocete la pasta in abbondante acqua salata, scolatela bene e unitela alla salsa. Servite subito.

Tempi

• Per la preparazione: 10 min
• Cottura: 10 min
• Tempo totale: 20 min

Ingredienti e dosi per 4 persone

• 400 g di pasta tipo spaghetti
• 400 g di salsa di pomodoro
• 50 g di olive verdi
• 4 filetti d'acciuga
• 1 cipolla
• 1 spicchio d'aglio
• olio
• sale e pepe