Spaghetti al cognac

Preparazione

In abbondante acqua bollente e salata cuocere al dente gli spaghetti.

Sgocciolarli e versarli in una terrina.

Condire la pasta con il burro fuso a bagnomaria, il cognac ed il parmigiano.

Ingredienti e dosi per 4 persone

400 g di pasta tipo spaghetti
70 g di burro
50 g di formaggio parmigiano
Sale
1 bicchierino di cognac

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