Sorbetto di fragoline

Pulire le fragoline e frullarle per 2 minuti con lo zucchero, il succo del limone e dell'arancia.

Versare il composto in 1 vaschetta d'acciaio e mettere nel congelatore per 2 ore.

Quindi frullare nuovamente il composto finché diventa spumoso e rimetterlo nel congelatore per 1 ora ancora.

Frullarlo ancora 2 minuti circa e travasarlo nella vaschetta; coprire con 1 foglio di pellicola e riporre nel congelatore.

Servire il sorbetto in coppette individuali e decorare con le fragoline fresche.

Ingredienti e dosi per 4 persone

• 450 g di fragoline di bosco
• 150 g di zucchero
• 1 limone
• 1 arancia
• Per decorare:
• Alcune fragoline di bosco