Sogliole alla crema

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Preparazione

Far sciogliere il burro in un tegame e rosolarvi la cipolla finemente tritata.

Quando sarà imbiondita, unirvi i filetti di sogliola e dorarli da entrambi i lati.

Salare e irrorare con la panna nella quale sarà stato diluito lo zafferano.

Far cuocere per 10 minuti.

Servire ben caldo.

Sogliole alla crema
Totale calorie per persona
345

Ingredienti e dosi per 4 persone

Licenza

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