Sidro di mele

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Preparazione

La ricetta è per 2000 g di mele.

Sbucciate le mele e tagliatele a pezzi.

Schiacciatele un poco e mettetele in un recipiente di coccio.

Lasciatele fermentare per 8 giorni o finché non ci sarà più schiuma in superficie.

Trasferite il liquido in un recipiente uguale e lasciate riposare altri 8 giorni.

Chiudete il recipiente ermeticamente e dopo circa un mese e mezzo filtrate ed imbottigliate.

Conservate in un luogo fresco e buio.

 Sidro di mele
Totale calorie per persona
225

Ingredienti e dosi per 4 persone

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