Sformato formaggio e asparagiIndicazioni chiare e dettagliate su come preparare questa ricetta: Sformato formaggio e asparagi.ricette, ricetta, cucinare, ingredienti, ingrediente, cucina, calorie, tavola, gastronomia, food, beverage, bevande, cocktail-Italian
di Stefano Moraschini
Preparazione
01202 SFORMATO DI FORMAGGIO FRESCO E ASPARAGI INGREDIENTI 500 g di formaggio fresco; 400 g di asparagù verdi; 200 ml.
di panna; 4 uova; 1 cucchiaio di farina gialla; sale e pepe; Frullate il formaggio fresco con le uova, la panna e la farina quanto basta per ottenere una crema fine e insaporite con sale e pepe.
Unite alla crema gli asparagù a pezzi e versate il tutto in uno stampo imburrato.
Cuocete nel forno, a bagno maria, per circa 45 minuti.
Fate raffreddare un pochino e servite.
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