Sformato di cavolfiore e due pancette

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Preparazione

Lessare per 5 minuti le cime del cavolfiore in acqua salata.

Disporle quindi in una pirofila da forno aggiungendo in mezzo le mozzarelline tagliate a pezzettini e coprendo con la pancetta tagliata a listelle, noce moscata, sale e prezzemolo.

Infornare per 15 minuti.

Sformato di cavolfiore e due pancette

Ingredienti e dosi per 4 persone

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