Sfogliatine alle pere
Preparazione
INGREDIENTI PER 4 PERSONE
pasta sfoglia fresca già stesa, ciliegine candite, cedro candito, zucchero a velo, dadini di polpa di pera, burro fuso Ricavate dai ritagli di pasta che sono avanzati tanti triangolini.
Disponeteli in una placca da forno rivestita con carta da forno bagnata e strizzata, bucherellateli con i rebbi di una forchetta e cospargeteli con dadini di polpa di pera.
Spolverizzateli con zucchero a velo e irrorateli con un filo di burro fuso.
Decorate ogni triangolino con mezza ciliegina.
Infornate a 220° e fate cuocere per 15 m.
A fine cottura decorateli con fogliette di cedro ricavate dai canditi e servite.
pasta sfoglia fresca già stesa, ciliegine candite, cedro candito, zucchero a velo, dadini di polpa di pera, burro fuso Ricavate dai ritagli di pasta che sono avanzati tanti triangolini.
Disponeteli in una placca da forno rivestita con carta da forno bagnata e strizzata, bucherellateli con i rebbi di una forchetta e cospargeteli con dadini di polpa di pera.
Spolverizzateli con zucchero a velo e irrorateli con un filo di burro fuso.
Decorate ogni triangolino con mezza ciliegina.
Infornate a 220° e fate cuocere per 15 m.
A fine cottura decorateli con fogliette di cedro ricavate dai canditi e servite.
