Sfogliata di mele renette

Saltare in padella le mele a tocchetti con burro, zucchero e cannella.

Aggiungere l'uvetta bagnata nel marsala e raffreddare.

Stendere la pasta, dividerla in 2 e spennellare una parte con l'uovo mescolato al latte.

Porre al centro il ripieno.

Mettere sopra l'altro foglio, spennellare ancora e infornare a 220 gradi per 10 minuti.

Servire con cannella.

Ingredienti e dosi per 4 persone

• 2 mele renette
• 250 g di pasta sfoglia
• 1 cucchiaio di zucchero di canna
• 1 noce di burro
• 1 tuorlo d'uovo
• 1 cucchiaio di latte
• 1 cucchiaio di uvetta sultanina
• Cannella
• Vino marsala