Servizio 04
Preparazione
51009 INGREDIENTI 4 PERSONE
2 fette grosse di prosciutto cotto, 4 fette grosse di formaggio, 4 fette di ananas, 100ml di succo di ananas, cognac, zucchero PROCEDIMENTO Tagliate a metà il prosciutto e collocatelo in una pirofila da forno e ponete sopra una fetta di formaggio e una di ananas.
Spolverate con abbondante zucchero e cremate con l?utensile adeguato.
Versate sopra il succo di ananas e il cognac fiammeggiando.
Scaldate per qualche minuto in forno.
INGREDIENTI 4 PERSONE
100 g di formaggio gruviera, 4 fette di pan carrè, 4 fette di pancetta, 3 cucchiai di birra, 1 cucchiaio di senape, burro PROCEDIMENTO Ponete in un pentolino, posto sul fuoco, il formaggio grattugiato, la senape e la birra.
Mescolate in continuazione fino a quando il formaggio si è fuso.
Spalmate sul pane il burro e tostate.
Coprite con la crema di formaggio e servite subito accompagnato con la pancetta fritta.
2 fette grosse di prosciutto cotto, 4 fette grosse di formaggio, 4 fette di ananas, 100ml di succo di ananas, cognac, zucchero PROCEDIMENTO Tagliate a metà il prosciutto e collocatelo in una pirofila da forno e ponete sopra una fetta di formaggio e una di ananas.
Spolverate con abbondante zucchero e cremate con l?utensile adeguato.
Versate sopra il succo di ananas e il cognac fiammeggiando.
Scaldate per qualche minuto in forno.
INGREDIENTI 4 PERSONE
100 g di formaggio gruviera, 4 fette di pan carrè, 4 fette di pancetta, 3 cucchiai di birra, 1 cucchiaio di senape, burro PROCEDIMENTO Ponete in un pentolino, posto sul fuoco, il formaggio grattugiato, la senape e la birra.
Mescolate in continuazione fino a quando il formaggio si è fuso.
Spalmate sul pane il burro e tostate.
Coprite con la crema di formaggio e servite subito accompagnato con la pancetta fritta.
