Servizio: panna 5 modi per servirla
Preparazione
55835 5 MODI SUPERVELOCI DI SERVIRE LA PANNA MONTATA CLASSICA CON LE FRAGOLE Lavate 400 g di fragoline, asciugatele e spruzzatele con il succo di mezza arancia.
Mettetele in una coppa di vetro e fate raffreddare in freezer per 10 minuti.
Nel frattempo, versate 400 ml di panna liquida molto fredda in una ciotola, unitevi 75 g di zucchero a velo e 25 g di zucchero vanigliato, quindi montate con la frusta elettrica finchè è diventata ben consistente per 6-7 minuti.
Distribuite la panna sulle fragole usando una spatola e cospargete con qualche fragolina.
GOLOSA CON IL MIELE Versate 500 g di panna liquida molto fredda in una ciotola, unitevi 8 cucchiai di miele fluido.
Montate molto bene con la frusta elettrica finchè il composto è gonfio e spumoso.
Trasferitelo in una coppa di vetro, spolverizzatelo con 50 g di granella di nocciola e servite con biscottini di sfoglia a ventaglietto.
PROFUMATA CON GLI AGRUMI Lavate, asciugate e tagliate a fettine sottili rotonde un'arancia e un limone, quindi alternando gli agrumi sistematele su un piatto da portata in cerchi concentrici.
Spruzzate con 2 cucchiai di zucchero semolato e 2 cucchiai di liquore all'arancia e tenete in freezer per 10 minuti.
Nel frattempo montate 400 g di panna liquida con 75 g di zucchero a velo, incorporatevi delicatamente con una forchetta la scorza grattugiata di un'arancia e di un limone.
Raccogliete la panna a cucchiaiate e sistematela sulle fette di agrumi, formando un monticello.
RICCA CON CREMA ED AMARETTI Sbriciolate 100 g di amaretti sul fondo di una coppa di vetro, bagnateli con una tazzina di caffè freddo mescolata con un bicchierino di rum e tenete la coppa in freezer per 10 minuti.
Nel frattempo montate 400 g di panna liquida molto fredda senza aggiunta di zucchero.
Incorporatene ó con 200 g di crema pronta alla vaniglia, molto fredda e versate sugli amaretti; completate con la panna rimasta fatta scendere a rosette da una tasca da pasticciere con la bocchetta a stella.
Sistemate un chicco di caffè su ogni rosetta.
COLORATA ALLE AMARENE Versate in una ciotola 500 ml di panna liquida molto fredda, 50 g di zucchero a velo e un po' di sciroppo di amarene in modo da avere una delicata sfumatura di rosa.
Montate la panna con la frusta elettrica e trasferitela al centro di un piatto da portata, formando una cupoletta.
Infilate alla base 80 g di lingue di gatto e decorate con amarene sciroppate.
Mettetele in una coppa di vetro e fate raffreddare in freezer per 10 minuti.
Nel frattempo, versate 400 ml di panna liquida molto fredda in una ciotola, unitevi 75 g di zucchero a velo e 25 g di zucchero vanigliato, quindi montate con la frusta elettrica finchè è diventata ben consistente per 6-7 minuti.
Distribuite la panna sulle fragole usando una spatola e cospargete con qualche fragolina.
GOLOSA CON IL MIELE Versate 500 g di panna liquida molto fredda in una ciotola, unitevi 8 cucchiai di miele fluido.
Montate molto bene con la frusta elettrica finchè il composto è gonfio e spumoso.
Trasferitelo in una coppa di vetro, spolverizzatelo con 50 g di granella di nocciola e servite con biscottini di sfoglia a ventaglietto.
PROFUMATA CON GLI AGRUMI Lavate, asciugate e tagliate a fettine sottili rotonde un'arancia e un limone, quindi alternando gli agrumi sistematele su un piatto da portata in cerchi concentrici.
Spruzzate con 2 cucchiai di zucchero semolato e 2 cucchiai di liquore all'arancia e tenete in freezer per 10 minuti.
Nel frattempo montate 400 g di panna liquida con 75 g di zucchero a velo, incorporatevi delicatamente con una forchetta la scorza grattugiata di un'arancia e di un limone.
Raccogliete la panna a cucchiaiate e sistematela sulle fette di agrumi, formando un monticello.
RICCA CON CREMA ED AMARETTI Sbriciolate 100 g di amaretti sul fondo di una coppa di vetro, bagnateli con una tazzina di caffè freddo mescolata con un bicchierino di rum e tenete la coppa in freezer per 10 minuti.
Nel frattempo montate 400 g di panna liquida molto fredda senza aggiunta di zucchero.
Incorporatene ó con 200 g di crema pronta alla vaniglia, molto fredda e versate sugli amaretti; completate con la panna rimasta fatta scendere a rosette da una tasca da pasticciere con la bocchetta a stella.
Sistemate un chicco di caffè su ogni rosetta.
COLORATA ALLE AMARENE Versate in una ciotola 500 ml di panna liquida molto fredda, 50 g di zucchero a velo e un po' di sciroppo di amarene in modo da avere una delicata sfumatura di rosa.
Montate la panna con la frusta elettrica e trasferitela al centro di un piatto da portata, formando una cupoletta.
Infilate alla base 80 g di lingue di gatto e decorate con amarene sciroppate.
