Seppioline marinate

Pulite le seppioline, lavatele con molta cura e tagliatele a fettine.

Versatele in una ciotola capiente e conditele con l'olio, il succo dei limoni, il sale, il pepe e il trito di prezzemolo.

Lasciatele marinare per circa 30 minuti prima di servirle.

Ingredienti e dosi per 4 persone

• 1000 g di seppioline fresche
• 3 limoni (succo)
• Sale
• Pepe
• Olio d'oliva
• Prezzemolo tritato