Seppie ai carciofi

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Preparazione

Soffriggere l'aglio , l'acciuga ed i pinoli nell'olio.

Aggiungere le seppie e rosolarle per qualche minuto; cospargerle con la farina ed aggiungere il vino bianco.

Continuare la cottura fino al raggiungimento di una giusta morbidezza delle seppie.

Aggiungere i carciofi tagliati a spicchi e tenuti in acqua acidulata (acqua e limone); aggiungere infine il prezzemolo tritato.

Seppie ai carciofi
Totale calorie per persona
526

Ingredienti e dosi per 4 persone

Licenza

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