Semifreddo alla panna (2)

Montare la panna con lo zucchero e la vaniglina.

Foderare uno stampo da budino con i savoiardi e bagnarli con il rum.

Riempire lo stampo con la panna, livellarla e coprire con altri savoiardi bagnando anche questi di rum.

Tenere il dolce in freezer per almeno 3 ore.

Capovolgere il semifreddo su un piatto da portata e guarnirlo con i marrons glacés sbriciolati.

Ingredienti e dosi per 6 persone

• 200 g di biscotti savoiardi
• 50 cl di panna da montare
• 4 cucchiai di zucchero a velo
• 1 bustina di vaniglina
• Rum
• Marrons glacés in pezzi