Semifreddo agli amaretti

Sbattere i tuorli con lo zucchero fino a renderli spumosi, unire la panna montata e mescolare.

Tritare finemente gli amaretti, unirli alla panna e aggiungere il liquore.

Mescolare, versare il composto in uno stampo, livellare bene la superficie e mettere in freezer per 4 ore.

Servire decorando con amaretti interi.

Ingredienti e dosi per 4 persone

• 250 g di biscotti amaretti
• 50 cl di panna liquida
• 10 cucchiai di liquore all'arancia
• 3 tuorli d'uovo
• 50 g di zucchero