Semifreddo agli amaretti

Preparazione

Sbattere i tuorli con lo zucchero fino a renderli spumosi, unire la panna montata e mescolare.

Tritare finemente gli amaretti, unirli alla panna e aggiungere il liquore.

Mescolare, versare il composto in uno stampo, livellare bene la superficie e mettere in freezer per 4 ore.

Servire decorando con amaretti interi.

Ingredienti e dosi per 4 persone

250 g di biscotti amaretti
50 cl di panna liquida
10 cucchiai di liquore all'arancia
3 tuorli d'uovo
50 g di zucchero

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