Sedano saltato
Preparazione
Pulire il sedano rapa, lavarlo e tagliarlo a tocchetti.
Asciugarlo e friggerlo in una padella di ferro con abbondante olio bollente.
Salare a fine cottura e servire subito.
Asciugarlo e friggerlo in una padella di ferro con abbondante olio bollente.
Salare a fine cottura e servire subito.
- Olio d'oliva (900)
- Sale (1)
- Sedano rapa (20)
230
Ingredienti e dosi per 4 persone
- 1 sedano rapa
- Abbondante di olio d'oliva
- Sale