Sedanini al gorgonzola
Preparazione
INGREDIENTI PER 4 PERSONE
300 g di gorgonzola piccante, 3 tuorli, 100 g di panna da cucina, pepe nero a piacere.
Fate a pezzi il gorgonzola, unite tutti gli ingredienti, mescolateli, unite 25 cc dell'acqua di cottura della pasta e amalgamate bene per 30 secondi.
Condite i sedanini, o altri tipi di pasta corta e serviteli con pepe macinato al momento.
300 g di gorgonzola piccante, 3 tuorli, 100 g di panna da cucina, pepe nero a piacere.
Fate a pezzi il gorgonzola, unite tutti gli ingredienti, mescolateli, unite 25 cc dell'acqua di cottura della pasta e amalgamate bene per 30 secondi.
Condite i sedanini, o altri tipi di pasta corta e serviteli con pepe macinato al momento.