Sedani rigati con melanzane salsiccia e pomodori

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Preparazione

Sedani rigati con melanzane salsiccia e pomodori
Lavare e sbucciare le melanzane,tagliarle a fiammifero e metterle in acqua e sale per 1 ora.

Trascorso questo tempo ,in una padella mettere l'olio lo e scalogno ,farlo soffriggere ,aggiungete un poco alla volta le melanzane,dopo ,aggiungete le salsicce sbriciolate e fate insaporire,mettete i pomodori e il dado vegetale star, fate insaporire il tutto.

Mettete la pentola con...
Sedani rigati con melanzane salsiccia e pomodori

Licenza

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Ingrediente principale

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