Sedani primavera
Preparazione
1 confezione di wuberoni al pollo, 350 g di pasta tipo sedani, 4 zucchine novelle, una carota, un cipollotto, 500 g di pomodorini, una costa di sedano, basilico, 1/2 bicchiere di vino bianco, 4 cucchiai di olio d'oliva, sale.
Lavate le verdure e tagliatele a dadini.
Fate rosolare dolcemente il cipollotto nell'olio e prima che prenda colore aggiungete le verdure e i wuberoni tagliati a piccoli pezzi.
Mescolate continuamente e lasciate insaporire per alcuni minuti a fiamma viva, quindi bagnate con il vino.
Salate e lasciate cuocere la pasta, in abbondante acqua salata, e ritiratela al dente.
Scolate la pasta, al dente, e versatela nella casseruola con il sugo lasciate cuocere per alcuni minuti, prima di servire.
