Sedani con uova e basilico

Sbattete in una scodella le uova con il sale, il pepe e il formaggio.

Cuocete la pasta, scolatela al dente e fatela saltare in una padella con dell'olio.

Aggiungete le uova alla pasta e cospargetela con il basilico e la menta tritati.

Ingredienti e dosi per 4 persone

• 320 g di pasta tipo sedani
• 3 uova
• 2 cucchiai di formaggio parmigiano grattugiato
• 10 g di basilico
• 10 g di menta
• Olio d'oliva
• Sale
• Pepe