Sciroppo di zucchero denso

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Preparazione

Le proporzioni di zucchero e acqua variano a seconda della densità desiderata.

Per esempio, considerate metà delle dosi indicate per ottenere uno sciroppo liquido; oppure quattro tazze di zucchero e una tazza d'acqua per uno sciroppo denso.

Per sciogliere lo zucchero a bagnomaria è più indicato un recipiente d'acciaio inossidabile o con il doppio fondo.

 Sciroppo di zucchero denso
Totale calorie per persona
10

Ingredienti e dosi per 4 persone

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