Sciroppo
Preparazione
Ponete zucchero e acqua in una piccola casseruola.
Regolate su fuoco medio, mescolate delicatamente e fate bollire fino a quando la temperatura non raggiunge 100 gradi.
Togliete lo sciroppo dal fuoco.
Lasciate raffreddare e versate in un contenitore di vetro.
Usate come glassa per dolci e frutta.
Regolate su fuoco medio, mescolate delicatamente e fate bollire fino a quando la temperatura non raggiunge 100 gradi.
Togliete lo sciroppo dal fuoco.
Lasciate raffreddare e versate in un contenitore di vetro.
Usate come glassa per dolci e frutta.
- Acqua fredda (1)
- Zucchero (1568)
156
Ingredienti e dosi per 10 persone
- 400 g di zucchero
- 50 cl di acqua fredda
Ingrediente principale
Vedi anche
- Ricette a base di zucchero
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