Scaloppine di tacchino allo yogurth

Fate dorare le fette di tacchino nel burro, salate e bagnate con un po' di brodo.

Dopo alcuni minuti aggiungete lo yogurth, coprite e portate a cottura.

Togliete le scaloppine, sistematele su un piatto da portata, nappatele con il loro sugo, cospargete con il prezzemolo tritato e servite.

Ingredienti e dosi per 4 persone

• 4 fette di fesa di tacchino
• 40 g di burro
• 1 vasetto di yogurth
• Prezzemolo
• Sale