Scaloppe al cartoccio

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Preparazione

Preparare 4 rettangoli di carta di alluminio unti da una parte e bagnati dall'altra.

Sulla parte unta sistemare le fette di carne, coprire con fette di lingua, formaggio, carciofini, olive, poco sale e pepe.

Chiudere i cartocci e cuocere sulla piastra del forno caldo a 200 gradi per 25 minuti.

Servire i cartocci appena tolti dal forno e leggermente aperti.

Scaloppe al cartoccio

Ingredienti e dosi per 4 persone

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